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Guerra a la máquina (expendedora)

  En los últimos meses, al vivir solo y tener que preocuparme más de mis hábitos de alimentación, no me ha sido tan fácil como me esperaba. Uno de los ejemplos más claros es acabar comiendo cosas de máquina expendedora casi diariamente, cosa que generalmente nunca hacia. Ahora quiero dejar este hábito que he cogido durante los últimos meses. Razones para dejar este hábito Los productos de máquina expendedora no son comida. La mayoría son una combinación de grasas saturadas y azúcar refinado, que a parte de perjudicar a mi salud física, disminuyen mi energía minutos después de comer, afectando mi atención en clase. Vamos, que me dejan grogui. Muchos ingredientes de estos productos, a parte de ser de baja calidad, provienen de muy lejos y tienen efectos importantes más allá de la salud de quien lo consume. Por ejemplo, el aceite de palma, del cual se ha hablado por sus efectos ambientales. Son productos demasiado caros por lo que son. 0’70€ o 1€ parece poco hasta que van sumando día tras día… No quiero promover como persona, y mucho …

Comer Comida Real – Revisión Final – Conclusiones

Hace un poco más de 4 meses, decidí emprender un macroexperimento para mejorar mis hábitos en relación con la alimentación. Lo llamé: “Comer Comida Real”. Hice un primer artículo donde expuse mis principales objetivos, que hoy revisaremos. Por si te interesa, ya hice una pequeña revisión del progreso hecho en el primer mes. Hace ya un par de meses que dejé de realizar este experimento, pero hoy quería dejarlo por concluido y comentar todo lo aprendido y las razones por las que lo dejé apartado. A) Revisión de objetivos 1. Reducir el consumo de azúcar (añadido) y productos altamente refinados Este apartado continua siendo uno de mis grandes puntos pendientes. Aun no lo he solucionado pero tampoco me preocupa, no por desinterés, sino porque sé que poco a poco voy haciendo pequeños pasos en la dirección que quiero y voy siendo más consciente de ello. Este es el punto que más me cuesta personalmente, quizás porque estos productos nos producen (yo el primero) cierto placer momentáneo que nos permite relajarnos en situaciones estresantes. Lo comento por …

Comer Comida Real – Mi Nuevo MacroExperimento

Uno de los temas que siempre he querido tratar en este blog es la formación de hábitos. Es un tema muy recurrente en muchos blogs ya que los hábitos son parte de lo que nos acaba definiendo. A decir verdad, tengo que admitir que no soy muy bueno formando hábitos. He tenido éxito con algunos, aunque muchos se me han resistido. Uno de mis mayores éxitos fue empezar a hacer deporte hace un año y medio. Pasé del sofá a correr regularmente. Y siente bien. Esta vez, me quiero centrar en uno de mis objetivos para este 2016: aprender a comer mejor. Esto suena muy ambiguo, pero permíteme definir mi objetivo más tarde. Las razones por las que me quiero centrar en este objetivo por el resto del año son: Formación de hábitos y mentalidad experimental. Es un hábito que se me ha resistido muchas veces (por querer cambiarlo todo de forma rápida y brusca). En el proceso aprenderé a formar hábitos (y mantenerlos) más inteligentemente. Bienestar. Dejando de lado los innumerables beneficios de comer comida real, puedo afirmar empíricamente que …